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Sexta-feira, 15 de Janeiro de 2010
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Cresce investimento do Giraffas em delivery
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Parte do investimento de R$ 1,7 milhão na renovação do cardápio da rede Giraffas foi direcionado para incrementar e manter o sucesso do seu serviço de delivery. Para alcançar esse objetivo, foram criados itens para atender a demanda do delivery por sobremesas: mousses de chocolate e coco.
“Nos restaurantes contamos com muitas opções de sobremesas com sorvete, e constatamos a necessidade de criar uma sobremesa que também pudesse ser oferecida em nosso delivery. Com as mousses tornamos o cardápio por entregas mais completo”, explica Cláudio Miccieli, diretor-executivo do Giraffas. A expectativa da rede é de aumentar o tíquete médio em cerca de 10%”. Atualmente o Giraffas oferece o serviço de delivery em 73 restaurantes, distribuídos em nove estados e no Distrito Federal.
Desde que passou a utilizar um serviço próprio de call center, o Giraffas obteve um crescimento mensal nas vendas feitas pelo serviço de delivery. Em 2009, o canal de vendas obteve um faturamento de R$ 23 milhões, representando um crescimento de 24% em comparação com o ano anterior. Outro fator que influenciou o crescimento foi o lançamento do delivery por meio da internet com o lançamento do site www.giraffone.com.br
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Fonte: Varejista
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Tags: Serviço de delivery, Delivery, Restaurantes, Vendas, Internet
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